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IZAKAYA BY BANG
Suppen
Izakaya-Tapas
Sushi Omakase-Gemischte Platten
Nigiri
Gunkan
Maki
Inside Out
Inside Out-Bang Special
Frittierte Tempura
Fischgerichte
Beilagen
Desserts
Alkoholische Getränke
Suppen
Misosuppe
mit fermentierter Sojabohnenpaste
3,50 €
Miso-Sake-Suppe
mit fermentierter Sojabohnenpaste und Lachs
4,50 €
Izakaya-Tapas
Tuna Tataki (9 Stück)
gegrillter Thunfisch mit Zwiebeln und Ponzu-Dressing
12,50 €
Tuna Guacamole Butsu
mit Thunfisch, Avocado, Zwiebeln, Pepperoni, Koriander und Limettensaft
12,50 €
Lachs Tatar
mit Yuzu-Kaviar und Kräutern
12,00 €
Sashimi Mix
mit verschiedenen Fischvariationen
12,00 €
Takoyaki (5 Stück)
Teigbällchen gefüllt mit Oktopus
4,50 €
Kaki Furai (3 Stück)
frittierte Austern mit Sauce Tartare
7,00 €
Ebi Furai (3 Stück)
frittierte Black Tiger-Garnelen mit Sauce Tartare
6,00 €
Gyoza Ebi (5 Stück)
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Lauch
6,00 €
Tori Karaage (4 Stück)
frittierte Hähnchen Nuggets nach japanischer Art
4,50 €
Sushi Omakase-Gemischte Platten
Alle gemischten Sushi-Platten werden mit einer Misosuppe serviert.
Sushi Omakase (für 1 Person)
26,00 €
Sushi Omakase (für 2 Personen)
50,00 €
Sushi Omakase (für 3-4 Personen)
90,00 €
Nigiri
Es werden 2 Nigiri serviert.
Nigiri Sake
mit Lachs
4,50 €
Nigiri Sake Aburi
mit Mayonnaise, Unagi-Sauce und flambiertem Lachs
5,00 €
Nigiri Maguro
mit Thunfisch
5,00 €
Nigiri Maguro Aburi
mit Mayonnaise, Unagi-Sauce und flambiertem Thunfisch
5,50 €
Nigiri Buri
mit japanischer Gelbschwanzmakrele
5,50 €
Nigiri Unagi
mit gegrilltem Süßwasseraal
5,50 €
Nigiri Hotategai
mit Jakobsmuscheln
5,50 €
Nigiri Hotate Aburi
mit flambierten Jakobsmuscheln
6,00 €
Nigiri Kinusaya
mit Kaiserschoten und Sesamsauce
3,00 €
Nigiri Age Tofu
mit frittiertem Tofu
3,50 €
Nigiri Avocado
3,50 €
Gunkan
Es werden 2 Gunkan serviert.
Alle Gerichte werden mit Reis und Gurke ummantelt.
Spicy Tuna Gunkan (scharf)
mit Thunfisch
5,00 €
Spicy Crab Gunkan (scharf)
mit Krabbenfleisch
5,00 €
Chopped Scallops Gunkan
mit Jakobsmuscheln
6,00 €
Chopped Scallops Salmon
mit Lachs
5,00 €
Tobiko Gunkan
mit Kaviar vom fliegenden Fisch
4,00 €
Maki
Es werden jeweils 6 Maki serviert.
Sake Maki
mit Lachs
4,50 €
Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
4,50 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
5,00 €
Tekka Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
5,00 €
Spicy Tekka Maki (scharf)
mit Thunfisch
5,00 €
Spicy Kani Maki (scharf)
mit Krebsfleisch
5,00 €
Kappa Maki
mit Gurken und Sesamkörnern
3,50 €
Avocado Maki
mit Avocado und Sesamkörnern
4,00 €
Rucola Maki
mit Rucola, Frischkäse und Sesamkörnern
3,50 €
Oshinko Maki
mit eingelegtem Rettich und Sesamkörnern
4,00 €
Kinusaya Maki
mit Kaiserschoten und Sesamkörnern
3,50 €
Inside Out
Es werden jeweils 8 Inside Out serviert.
Inside Out California Roll
mit Krebsfleisch, Avocado, Gurken und Kaviar vom fliegenden Fisch
9,00 €
Inside Out Spicy Crab Roll (scharf)
mit Krebsfleisch, Avocado, Chilisauce und Kaviar vom fliegenden Fisch
9,50 €
Inside Out Spicy Tuna Roll (scharf)
mit Thunfisch, Avocado und Chilisauce
10,00 €
Inside Out Philli Roll
mit Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurken und Kaviar vom fliegenden Fisch
9,50 €
Inside Out Tuna Roll
mit Thunfisch, Avocado, Gurken und Kaviar vom fliegenden Fisch
10,00 €
Inside Out Yasi Roll
mit verschiedenem Gemüse
7,00 €
Inside Out-Bang Special
Es werden jeweils 8 Inside Out-Bang Special serviert.
Yakeru Sake
mit flambiertem Lachs, frittiertem Lauch und Paprika
10,50 €
Yakeru Maguro
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und flambiertem Thunfisch
11,00 €
Kobashi Maguro (scharf)
mit Thunfisch, Gurken und Avocado
12,00 €
Kobashi Kani (scharf)
mit Krebsfleisch, Avocado und mit Aal-Topping
12,00 €
Kobashi Sake
mit Lachs, Avocado, Gurken, Lachs-Topping und Chili-Mayonnaise
12,00 €
Tamago Roll
mit Thunfisch, Frischkäse und Avocado, ummantelt mit Ei-Omelette
12,00 €
Karage Ebi Tuna Roll (scharf)
mit frittierten Großgarnelen und Thunfisch-Topping
12,00 €
Karage Ebi Unagi Roll
mit frittierten Großgarnelen und Aal-Topping
12,50 €
Karage Ebi Crab Roll
mit frittierten Großgarnelen und Krebsfleisch-Topping
13,00 €
Dragon Roll
mit frittierten Großgarnelen und Avocado-Topping
11,00 €
Jacob Roll
mit Krebsfleisch, Avocado, flambiertem Lachs und Jakobsmuscheln
13,00 €
Yasai Furai Roll
mit frittiertem Gemüse und Avocado-Topping
9,00 €
Age Tofu Roll Special
mit frittiertem Tofu und Spinat-Topping
9,00 €
Frittierte Tempura
Es werden jeweils 8 frittierte Tempura serviert.
Ebi Furai Inside Out Roll
mit Großgarnelen, Avocado und Tobiko
10,50 €
Sake Furai Inside Out Roll
mit Lachs, Avocado und Tobiko
10,50 €
Yasai Furai Inside Out Roll
mit Gemüse, Gurken und Avocado
7,50 €
Age Tofu Inside Out Roll
mit frittiertem Tofu und Spinat
7,50 €
Age Big Yasai Roll
mit Gemüse
7,50 €
Spicy Maguro Tempura Maki (6 Stück, scharf)
mit Thunfisch
6,50 €
Age Big Roll (6 Stück)
mit Fischvariationen und Gemüse
8,00 €
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis und gemischtem Salat serviert.
Sake Yaki Lachsfilet
15,00 €
Maguro Yaki Thunfischfilet
18,00 €
Beilagen
Teriyaki Age Tofu
frittierter Tofu mit Teriyakisauce
3,00 €
Vegetarische Gyoza (5 Stück)
4,50 €
Wakame
Seetangsalat mit Sesam-Dressing
4,00 €
Edamame
japanische Sojabohnen
3,50 €
Spicy Edamame (scharf)
mit Knoblauchbutter und Chiliflocken
4,50 €
Sunomono
eingelegte Gurken in Reis-Essig
3,00 €
Kaisosalat
Kaiserschotensalat mit Sesam-Dressing
3,50 €
Wurzel-Kraut-Blattsalat
mit Karotten, Pastinaken, Staudensellerie, Petersilie, Koriander, Dill, Baby-Spinat, Rucola, Limettensaft, Olivenöl und frisch geschroteten Lein-Hanfsamen
6,50 €
Reis
2,50 €
Vegetarische Haru Maki (5 Stück)
Frühlingsrollen
3,50 €
Desserts
Mochi
gefüllte Reisbällchen
4,00 €
Alkoholische Getränke
Sapporo 0,33l
4,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,96 €/l, 0,33l
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